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2015年10月 8日 (木)

古都”台南”のおいしい魅力をご紹介

観光客に人気の都市・台北には
多くの美味しいものが揃っていることはよく知られていますが、
台南にも美味しいものが沢山あることをご存知ですか?
今日は台南グルメの中でもおすすめの3品をご紹介します。

one台湾名物スイーツ「豆花(ドウホア)
絹ごし豆腐のような食感の豆乳で作られたヘルシーなデザートです。
おすすめのお店は「同記安平豆花」。
台南で、約40年の歴史を誇る豆花の老舗です。
普段から客足の途絶えないお店で、
厳選された有機大豆や水を使用しています。
タピオカのトッピング付happy02がおすすめです。

Photo    

【同記 安平豆花】
台南市安平區安北路433号
電話 06-3915385
営業時間 09:00~23:00


two担仔麺(タンツーメン)
さっぱりした台湾風のラーメンで
肉そぼろが美味しさの秘密です。
台湾の著名人はもちろん、欧米人にも人気があります。
台南といえば担仔麺」と言われる一品です。

Photo_2

おすすめのお店は、台南が発祥地の「度小月」。
創業100年の台湾料理の老舗です。
台南本店は小さなお店で創業者が天秤棒を担いで
麺を売り歩いた情景が店内に再現されています。
昔の看板、天秤棒や桶、提灯などもそっくりそのまま残されており、
ノスタルジックな当時の雰囲気も味わえます。
甘辛く煮込まれたきざみ豚肉がたっぷりのった
魯肉飯(ルーローハン)も人気のお店です。

Photo_3

【度小月 本店】
台南市民族路二段216號
電話 06-2215631
営業時間 10:30~23:30


threeカニおこわ
子持ちのカニをカラごと使用した見た目も豪快なおこわです。
おこわの上には卵とみそがいっぱい詰まった
カニ1パイまるごとのっていて食べ応え充分!
カニおこわを食べるなら!
ダンゼン「阿霞飯店(アーシアファンティエン)」がおススメです。
大人気の老舗レストランで、台湾総統や財界人等もVIPも通う有名店です。

Photo_4

【阿霞飯店】
台南市忠義路2段84巷7號
電話06-225-6789
営業時間 11:00-14:00 / 17:00-20:30

※画像提供 台湾観光局

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