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2017年9月21日 (木)

ベトナム・ホイアンに行くなら、絶対に食べたい!名物料理3選とおすすめレストラン♪

先日のブログでも紹介したダナン&ホイアンに行ってきました!
カラフルな建物とおしゃれなカフェ、
軒につるされたランタンが美しい世界遺産の街ホイアン。

今回はホイアンの名物料理についてご紹介します!!

Photo (ホイアンのランタン

ベトナムは南北縦に長い国。
日本の関東・関西のように料理の味や種類が異なります。

ベトナム中部に位置するホイアンでは
ホイアン3大料理と言われる
「カオラウ」「ホワイトローズ」「揚げワンタン」
が有名です。

①「カオラウ」
Photo_2

独特のコシがある米粉の太麺の上に
豚肉や野菜がトッピングされた麺料理。

ルーツは伊勢うどんにあると言われ、
古くから日本とベトナムが交易していた証ですflair

甘辛い醤油ダレは日本人好み
ハーブが苦手な方はハーブなしでオーダーしてみてくださいhappy01

②「ホワイトローズ」
Photo_3
見た目が白いバラのように見えることから
名づけられた名物料理lovely

エビのすり身を詰めて蒸しているので、
一見飲茶のようですが皮は米粉が使われていますcute

早く食べないと固くなってしまうので
提供されたら温かいうちにどうぞpaper

辛みもなく癖もないのでとても食べやすい人気メニューです。

③「揚げワンタン」
Photo_4
フライをしたさっくさくの皮に
甘酸っぱいタレがかかった名物料理。
これに相性抜群な飲み物は
ダナンのビールbeerLARUE(ラルー)」ですsign01



私が今回この名物料理を食べたレストランがとっても素敵なんです!
SAKURA
Sakura
住所:119-121 Nguyen Thai Hoc- Hoian, Vietnam
電話番号:84-510-3910369
営業時間:10002300

世界遺産の旧市街、トゥボン川沿いにあるリバーサイドレストランup
特に人気なのは2階のテラス席。

今回はラッキーなことにこのテラス席でいただくことができましたrestaurant
そこから眺める景色がこちらdownwardleft
Sakura_2

(SAKURAテラス席からの眺望

カラフルなランタンが光る街並みに
トゥボン川に流された灯篭が優しく輝きますshine

思い出しただけでまた食べたい!
ぜひ美しい街並みとともにおいしいお食事をお楽しみくださいsun

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SAKURAテラス席でのお食事付コース!
airplane
世界遺産の街とベトナムリゾートに泊まる ホイアン・ダナン 5日間
   99,000円~

オトクなコース!
airplane
ベトナムリゾート ダナン 4日間
  69,800円~

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