これを食べなきゃ語れない！広島名物｜トラベリータブログ

October 24, 2008

これを食べなきゃ語れない！広島名物

広島に行こう

【広島特集】
やってまいりました第3回目はこれを食べなきゃ語れない！広島名物。
広島アンデルセンのパン、美酒鍋、種類色々なジュレ、今話題の水辺のオープンカフェ。
聞いたことある？ない？
とにかく広島に来たならばコレを食べるべし！
旅行に欠かせない存在の「食」を徹底追求します！！

【広島アンデルセン】

（クリックで拡大）
青山などにあるアンデルセンの本拠地。中はただのパン屋さんじゃなくとても
広いらしい・・・
イートインでランチもよさそうですね

大きな石窯やチョコレートブティック、上階にあがるとキッチンやショップ、
果てはパーティフロアまで6階建物まるごとオシャレな北欧風テーマパーク！
アンデルセン
（クリックで拡大）
おいしそうなパンがところ狭しと並んでますね～
さつまいもや栗を使った季節のパンがかわいらしい＾＿＾
そしてお店の方曰く今一番人気は塩キャラメルのペストリーだそうですよ！！
みなさん要チェックです！響きがウマそう！！

【美酒鍋】

ちょっと目を引くネーミングなこのおナベ。
なんと美肌の手助けをしてくれるとか？！
広島は有名な酒処。うまいお酒で煮込んで塩コショウで
できあがり。
シンプル・イズ・ベスト。

私自身、お酒実は苦手なんですが・・・
酔っ払っちゃったりしないのかしら
っという人でも大丈夫。
煮込むのでアルコール分は抜けてうまみだけが残ります。小さな子供でもこれならイケる！

美酒鍋といわれるゆえんについて「ひろしま市民パブリスト」のほくほくさんに伺いました
----美しくなるために、日本酒の活用をおススメします。日本酒に含まれるアミノ酸が
　肌をしっとりさせ、つやとしなやかさを与えます。飲んで、内側からキレイになれるのです。
　また、血液循環がよくなるので、冬は特に悩んでいる人も多い冷え性や肩こりに効果があるのもうれしいですね。
　さらに、顔や身体全体にたっぷりとつけて、外側からも保湿できます。お風呂に日本酒を入れると、リラックス効果を高めます。
　百聞は一見に如かず、ではなく百聞は一味に如かず？皆さんも是非、広島に来て味わってみてください。----

なにやら女性の憧れとするところの食べ物のようですね
私もぜひとも味わってみたいッ！！

【ジュレ】

おやつやデザートにちょこっと食べたい、そんなジュレ。
食べる場所を選ばない、選ばせない、いつでもどこでも美味しくいただけるそんなジュレ。
今回は2種類だけご紹介いたしましょう。

広島の地酒をつかったジュレ「酒のいろいろ物語」
ほのかに漂う清酒の香りと、水々しい食感がもうたまらん！12種類もあります
これもお酒が使われていますが、グレープフルーツ風味なのでアルコールに弱くても
大丈夫だそうですよ

地元の方の中には凍らせてシャーベットにする人もいるんだとか・・・
食に工夫を凝らしてこそ真の広島ツウ！！お試しあれ

広島名産の柑橘類を使った「瀬戸内柑橘ジュレ　シトラス」
瀬戸内でとれた甘夏・みかん・グレープフルーツのジュレ
さっぱりとした甘さとプチプチとした食感がなんとも美味！
聞いてるだけでヨダレが出そう

2種類とも「バッケンモーツアルト」というお店のものです。
お持ち帰りのみになります。ウマいものは場所を選ばず。
→バッケンモーツアルトＨＰはコチラ

【水辺のオープンカフェ】
ちまたで噂のオープンカフェ。水の都ひろしまならではです

（クリックで拡大）
川風を感じながら、広島かき、鉄板焼などのこだわり料理が楽しめます。
やっぱり広島といえば牡蠣ですよね！これからの時期がシーズンだし、期待が高まります

夜景も見どころの一つ
キレイですね～！！
このあたり一帯、カフェが立ち並び、ただ歩くだけでも楽しそう
広島の旬のフルーツを使った洋菓子屋の「ムッシム・パネン」もあります。このお店については次回詳しく語ることにしましょう☆

繁華街「八丁堀」から歩いて約5分。雨の日でもＯＫ！お休みしません。
心地よい秋風に吹かれながら一休みやお散歩とは至極の癒しですね
仕事続きの体にはたまりませんな。

とかく名物が多いひろしま。
グルメなあなたにぴったりです！
私にもぴったりです

次回はいよいよ最終回、みんなにお持ち帰り　お土産あれこれをお届けします。（10/29UP予定）
お楽しみに

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【取材・撮影協力】
「ひろしま市民パブリスト」　ほくほく様
→※「ひろしま市民パブリスト」とは？

投稿:by まっきー
October 24, 2008 09:43 PM
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